Контроль своих эмоций и обуздание потребностей и желаний
является еще одним важным элементом концепции достоинства в рамках тюремной субкультуры. Лишение свободы практически всегда означает невозможность удовлетворения различных потребностей, в том числе и базовых. Количество и особенно качество тюремной еды недостаточны для здорового и полноценного питания взрослого человека. Вот как, например, выглядел ежедневный рацион различных категорий заключенных в 30-50-е гг.312 (табл. 38).
38
|
Тип рациона (пайка) |
Хлеб |
Сахар |
Овсяная каша |
Рыба |
Мясо |
Овощи |
Жиры |
Масло |
Мука |
|
Основной рацион |
450 |
7 |
80 |
132 |
21 |
500 |
|
9 |
6 |
|
Штрафная пайка |
400 |
35 |
80 |
|
420 |
|
5 |
5 |
|
|
Голодная пайка |
300 |
|
35 |
73 |
|
400 |
|
5 |
|
|
Следственная пайка |
400 |
9 |
35 |
73 |
18 |
400 |
|
5 |
5 |
|
Тюремная пайка |
600 |
14 |
60 |
80 |
18 |
420 |
|
5 |
5 |
|
Этапная пайка |
700 |
15 ■ |
167 |
|
|
|
|
|
|
|
Пайка бригадиров |
600 |
25 |
138 |
173 |
48 |
913 |
|
20 |
10 |
|
Инженерная пайка |
800 |
32 |
170 |
223 |
69 |
1080 |
|
27 |
13 |
|
«Малолетняя пайка» |
450 |
25 |
100 |
170 |
50 |
500 |
66 |
20 |
200 |
В просторечье тюремной баландой называют любую, плохо приготовленную и малопитательную еду. Недостаточное питание становится тяжелым испытанием для заключенных. Способны ли они, с одной стороны, не попасть в зависимость от администрации, которая «покупает» нужную информацию дополнительными рационами или просто пачками сигарет, и, с другой стороны, не опуститься до попрошайничества, до собирания «бычков» и других немыслимых для уважающего себя человека занятий? «Любую шкуру одеть, на администрацию будет работать; тут же администрацию продаст осужденным, осужденных продаст администрации... Человека видно - раздвоение личности. Потом, сталкивается, «кушать хочу», ради куска хлеба будет работать»313. Что касается попрошайничества, то в тюремной среде к нему тоже относятся с глубоким презрением. «Вот иногда доходит до того, что иной раз все сидят и наблюдают, как ты один ешь. Ну чего - они иногда до такой степени унижаются - готовы все сделать, чтобы ты им там поесть оставил, чего-нибудь дал. Тут люди вообще опускаются за не знаю как»314.